1. Úspory v kuchyni
| SYS | 0234203 | |
|---|---|---|
| LBL | 00000naa--22^^^^^---450- | |
| 005 | 20170704091703.3 | |
| 100 | $a 20170704a2017łłłłm--y0sloc0103----ba | |
| 101 | 0- | $a slo |
| 102 | $a SK | |
| 200 | 1- | $a Úspory v kuchyni $f Lea Lisá |
| 330 | $a Cena, kvalita a množstvo - najdôležitejšie parametre pri objednávaní akéhokoľvek tovaru. Veľká pozornosť venovaná výberu dodávateľov. Vytvorenie nákupného košíka. Štvoritá kontrola pre vylúčenie chýb a strát v oblasti dodávateľsko-odberateľských vzťahov. Plytvanie v kuchyni. Využitie surovín. | |
| 463 | -1 | $1 001 eu_un_cat*0234121 $1 011 $a 1337-0545 $1 200 1 $a Hotelier $e direct-mailový časopis pre majiteľov a riaditeľov hotelov, penziónov a reštaurácií $v Roč. 11, č. leto (2017), s. 74-78 $1 210 $a Žilina $c Direct press $d 2017 |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0002229 $a gastronómia |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0005355 $a reštaurácie |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0004572 $a potraviny |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0001749 $a dodávatelia |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*0051104 $a kvalita potravín |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0001376 $a ceny |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0006846 $a úspory |
| 700 | -1 | $3 eu_un_auth*0049076 $a Lisá $b Lea $4 070 |
| 801 | -0 | $a SK $b BA004 $c 20170704 $g AACR2 |