1. Alergie z potravín a histamín
Title | Alergie z potravín a histamín |
---|---|
Author info | Zuzana Dičáková, Pavel Bystrický, Slavomír Marcinčák |
Author | Dičáková Zuzana |
Co-authors | Bystrický Pavel |
Marcinčák Slavomír | |
Source document | Slovenský Výber : mesačník manažmentu obchodu. Roč. 8, č. 12 (2004), s. I-III. - Bratislava : SON MEDIA, 2004. ISSN 1335-9266 |
Document kind | schedule of articles from periodics |
Language | Slovak |
Country of Edition | Slovak Republic |
systematics | 641/642 - Potraviny a jedlá |
Keywords | potraviny * zdravie * potravinárstvo * bezpečnosť potravinová |
Annotation | Nie všetky medializované informácie o potravinových alergiách sú presné a odborné. Nežiaduce potravinové reakcie. Príznaky alergickej reakcie. Potravinové alergény. Výskyt potravinových alergií. Možno potravinovým alergiám predchádzať? Histamín vo vzťahu k nežiaducim potravinovým reakciám. |
Database | ARTICLES |
References | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Numbers | 2004: 1-12 |