1. Hygiena bez kompromisov
Title | Hygiena bez kompromisov : SVP a HACCP nie je výsada amerických astronautov |
---|---|
Author info | Peter Siekel |
Author | Siekel Peter |
Source document | Slovenský výber : časopis manažmentu obchodu. Roč. 4, č. 12 (2000), s. 30-31. - Bratislava : SON MEDIA, 2000 |
Document kind | schedule of articles from periodics |
Language | Slovak |
Country of Edition | Slovak Republic |
systematics | 613 - Hygiena. Starostlivosť o zdravie |
Keywords | hygiena * zdravie * potraviny * systém HACCP * Slovensko |
Annotation | Dodržiavanie kódexových princípov hygieny potravín vytvára základ na aplikáciu vzájomne spojených systémov Správnej výrobnej praxe (SVP) a HACCP. Ako spolu súvisia SVP a HACCP? |
Database | ARTICLES |
References | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Numbers | 2000: 9-12 |