1. Tovaroznalectvo potravinárskeho tovaru
Title | Tovaroznalectvo potravinárskeho tovaru [elektronický zdroj] : praktikum | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Author info | Paulína Krnáčová - Malgorzata A. Jarossová, recenzenti: Alica Lacková, Igor Kačeňák, Vanda Rogovská | ||||||||
Author | Krnáčová Paulína EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená | ||||||||
Co-authors | Jarossová Malgorzata Agnieszka EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená | ||||||||
Another authors | Lacková Alica (Recenzent) | ||||||||
Kačeňák Igor (Recenzent) | |||||||||
Rogovská Vanda (Recenzent) | |||||||||
Corporation | Ekonomická univerzita v Bratislave . Obchodná fakulta | ||||||||
Issue data | Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM , 2020. - 183 s. [9,15 AH] | ||||||||
Issue | 1. vydanie | ||||||||
ISBN | 978-80-225-4695-9 | ||||||||
Document kind | academic publications | ||||||||
Language | Slovak | ||||||||
Country of Edition | Slovak Republic | ||||||||
systematics | 620.2 - Náuka o tovare. Tovaroznalectvo | ||||||||
Keywords | tovaroznalectvo * potraviny * mlieko * vajcia * cestoviny * čokoláda * nápoje nealkoholické * ovocie * zelenina * pivo * balenie * plytvanie potravinami | ||||||||
Public work category | Scripts and school texts (lectures) | ||||||||
Database | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
No. of Archival Copy | E20 00871-001, kópia plného textu | ||||||||
|