1. Pravá a nepravá bryndza
| SYS | 0022489 | |
|---|---|---|
| LBL | 01471naa$$2200277$$$450$ | |
| 005 | 20230926070703.4 | |
| 100 | $a 20041122a2004łłłłm$$y0sloc0103$$$$ba | |
| 101 | 0- | $a slo |
| 102 | $a SK | |
| 200 | 1- | $a Pravá a nepravá bryndza $f Ivan Polakovič |
| 330 | $a Polemika odborníkov o pravej a nepravej bryndze. Požiadavka Európskej únie na splnenie kritérií pre bezpečnosť potravín a ochranu zdravia spotrebiteľa. Výroba bryndze z pasterizovaného mlieka zabezpečujúca ochranu zdravia spotrebiteľa. Vlastnosti bryndze z nepasterizovaného mlieka. Technológia výroby bryndze vypracovaná Výskumným ústavom mliekarenským v Žiline. Návrh nazvať všetky druhy bryndze "slovenskou bryndzou". | |
| 463 | -1 | $1 001 eu_un_cat*0069872 $1 011 $a 1335-4620 $1 200 1 $a Profit $e ľudia - peniaze - podnikanie $v Č. 45-46 (15.11.2004), s. 47 $1 210 $a Bratislava $c TREND HOLDING, s.r.o. $d 2004 |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0004913 $a priemysel mliekarský |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0007183 $a výrobky živočíšne |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0006431 $a technológia výroby |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0003913 $a ochrana zdravia |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0003904 $a ochrana spotrebiteľa |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0004817 $a predpisy |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0004081 $a označovanie tovarov |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0005739 $a Slovensko |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0002048 $a Európska únia |
| 675 | $a 636/639 $v 1. stred. $z slo $T . $3 eu_un_auth*h0000283 $x Chov zvierat. Produkty domácich zvierat a zveriny. Poľovníctvo. Rybárstvo | |
| 700 | -1 | $3 eu_un_auth*p0029121 $a Polakovič $b Ivan $4 070 |
| 801 | -0 | $a SK $b BA004 $c 20041122 $g AACR2 |