1. Current trends in commodity science
Title | Current trends in commodity science : food safety |
---|---|
Author info | redakcja naukowa Maria Malecka, Urszula Samotyja |
Another authors | Malecka Maria (Editor) |
Samotyja Urszula (Editor) | |
Issue data | Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu , 2010. - 93 s. |
Edition | Zeszyty naukowe , 147 |
ISBN | 978-83-7417-506-7 |
ISSN | 1689-7374 |
Document kind | miscellanea |
Language | Polish, English |
Country of Edition | Poland |
systematics | 338.439 - Potravinové hospodárstvo. Ekonomika výživy |
Keywords | výživa * potraviny * bezpečnosť potravinová * oleje rastlinné * mlieko * káva * tuky * Poľsko |
Database | BOOKS |
Copy count | 1, currently available 1, at library only 0 |
Call number | 848069 |