1. Mlieko a mliečne výrobky - významný zdroj potravín
Title | Mlieko a mliečne výrobky - významný zdroj potravín |
---|---|
Author info | Karol Herian |
Author | Herian Karol |
Source document | Výživa a zdravie : časopis pre výživu. Roč. 45, č. 3 (júl - september 2000), s. 51-52. - Bratislava : Slovenská spoločnosť pre výživu, 2000. ISSN 0042-9406 |
Document kind | schedule of articles from periodics |
Language | Slovak |
Country of Edition | Slovak Republic |
systematics | 636/639 - Chov zvierat. Produkty domácich zvierat a zveriny. Poľovníctvo. Rybárstvo |
Keywords | mlieko * potraviny * výživa * zdravie * Slovensko * západná Európa * spotreba |
Annotation | Významné miesto mlieka vo výžive ľudí. Charakteristika a zloženie mlieka. Výrobky z mlieka. Spotreba mlieka a mliečnych výrobkov u nás a vo vyspelých európskych krajinách. Výrazne znížená výroba mlieka, nízka kúpyschopnosť obyvateľov a nedostatočná pozitívna propagácia mliečnej výživy na Slovensku. Nevyhnutnosť zvýšenia spotreby mlieka a mliečnych výrobkov na Slovensku. |
Database | ARTICLES |
References | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Numbers | 2000: 1-4 |