1. Tovaroznalectvo potravinárskeho tovaru
| Title | Tovaroznalectvo potravinárskeho tovaru [elektronický zdroj] : praktikum | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Author info | Paulína Krnáčová - Malgorzata A. Jarossová, recenzenti: Alica Lacková, Igor Kačeňák, Vanda Rogovská | ||||||||
| Author | Krnáčová Paulína EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená | ||||||||
| Co-authors | Jarossová Malgorzata Agnieszka EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená | ||||||||
| Another authors | Lacková Alica (Recenzent) | ||||||||
| Kačeňák Igor (Recenzent) | |||||||||
| Rogovská Vanda (Recenzent) | |||||||||
| Corporation | Ekonomická univerzita v Bratislave . Obchodná fakulta | ||||||||
| Issue data | Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM , 2020. - 183 s. [9,15 AH] | ||||||||
| Issue | 1. vydanie | ||||||||
| ISBN | 978-80-225-4695-9 | ||||||||
| Document kind | academic publications | ||||||||
| Language | Slovak | ||||||||
| Country of Edition | Slovak Republic | ||||||||
| systematics | 620.2 - Náuka o tovare. Tovaroznalectvo | ||||||||
| Keywords | tovaroznalectvo * potraviny * mlieko * vajcia * cestoviny * čokoláda * nápoje nealkoholické * ovocie * zelenina * pivo * balenie * plytvanie potravinami | ||||||||
| Public work category | Scripts and school texts (lectures) | ||||||||
| Database | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
| No. of Archival Copy | E20 00871-001, kópia plného textu | ||||||||
| |||||||||