1. Pre domácnosť i gastronómiu
Title | Pre domácnosť i gastronómiu |
---|---|
Author info | Jana Bokorová |
Author | Bokorová Jana |
Source document | Obchod : maloobchod, veľkoobchod, distribúcia. Roč. 7, č. marec 2002, s. 46. - Bratislava : SANOMA MAGAZINES SLOVAKIA, 2002. ISSN 1335-2008 |
Document kind | schedule of articles from periodics |
Language | Slovak |
Country of Edition | Slovak Republic |
systematics | 339.14 - Obrat tovaru. Udržovanie zásob |
Keywords | zásobovanie trhu * gastronómia * stravovanie spoločné * potraviny |
Annotation | Definícia pojmu "catering" - zásobovanie v oblasti gastronómie. Dve roviny cateringu. Spotrebiteľský catering - dodávka určená na okamžitú spotrebu. Gastronomický zákazník. |
Database | ARTICLES |
References | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Numbers | 2002: 1-6 + 1 príl. |