1. Ztráty při kuchyňské přípravě pokrmů
Info | RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD |
---|---|
Title | Ztráty při kuchyňské přípravě pokrmů |
Author info | Josef Paulus, Lubomír Cidlinský |
Author | Paulus Josef |
Co-authors | Cidlinský Lubomír |
Issue data | Praha : Merkur , 1989. - 158 s. |
Issue | 2. dopln. a přeprac. vyd. |
Document kind | AXX |
Language | Czech |
Country of Edition | Czech Republic |
systematics | 641/642 - Potraviny a jedlá |
Keywords | potraviny * príprava jedál |
Database | BOOKS |
Copy count | 1, currently available 1, at library only 0 |
Call number | 618750 |