1. The Slovak Organic Food Market: Development of Organic Agricultural Area, Organic Agricultural Production and Sales of Packaged Organic Food
Title | The Slovak Organic Food Market: Development of Organic Agricultural Area, Organic Agricultural Production and Sales of Packaged Organic Food | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Translation | Slovenský trh s biopotravinami: Rozvoj ekologického poľnohospodárstva, výroba ekologických produktov a predaj balených biopotravín | ||||||||
Author info | Malgorzata Agnieszka Jarossová, Renáta Ševčíková, Katarína Chomová | ||||||||
Author | Jarossová Malgorzata Agnieszka EUBOBFKMA - Katedra marketingu OBF | ||||||||
Co-authors | Ševčíková Renáta EUBOBFKMA - Katedra marketingu OBF | ||||||||
Chomová Katarína EUBOBFKMA - Katedra marketingu OBF | |||||||||
Source document | Data-Centric Business and Applications : Advancements in Information and Knowledge Management, Volume 2. Pp.351-370. - Cham : Springer Nature Switzerland, 2024. ISBN 978-3-031-59131-0 | ||||||||
Note | VEGA 1/0398/ 22 | ||||||||
Document kind | rozpis článkov z kníh | ||||||||
Language | English | ||||||||
Country of Edition | Switzerland | ||||||||
Keywords | bioprodukty * spotrebitelia * ponuka * dopyt * priemysel potravinársky * výroba ekologická | ||||||||
Annotation | Rastúci záujem spotrebiteľov o zdravý životný štýl a vyššiu kvalitu produktov ovplyvňuje dynamický rozvoj biopotravín nielen v Európskej únii, ale aj na celom svete. Postupne sa uberá k dôveryhodnosti a transparentnosti výrobcov, čerstvosti v potravinárskom priemysle a prirodzenosti produktov, ktoré vyrábajú. Ekologická výroba je celkový systém riadenia fariem, výroby potravín a jej vplyvu na životné prostredie (ochrana prírodných zdrojov a uplatňovanie prísnych noriem v oblasti životných podmienok zvierat a výroby). | ||||||||
Public work category | Chapters in scientific monography issued in foreign editorship | ||||||||
Database | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
No. of Archival Copy | E24 00204-002, kópia plného textu | ||||||||
|