1. Current trends in commodity science
Title | Current trends in commodity science : food quality |
---|---|
Author info | Redakcja naukowa: Urszula Samotyja, Maria Malecka |
Another authors | Samotyja Urszula (Editor) |
Malecka Maria (Editor) | |
Issue data | Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu , 2010. - 114 s. |
Edition | Zeszyty naukowe , 158 |
ISBN | 978-83-7417-536-4 |
ISSN | 1689-7374 |
Document kind | miscellanea |
Language | English, Polish |
Country of Edition | Poland |
systematics | 658.56 - Kontrola akosti. Hospodárenie s nástrojmi. Hospodárenie s materiálom, surovinami a výrobkami |
Keywords | komodity * kvalita tovaru * kvalita výrobkov * bezpečnosť výrobkov * kontrola kvality |
Database | BOOKS |
Copy count | 1, currently available 1, at library only 0 |
Call number | 849431 |