1. Reštrukturalizácia a intenzifikácia systémov spoločného stravovania - cesta k rastu efektívnosti
Title | Reštrukturalizácia a intenzifikácia systémov spoločného stravovania - cesta k rastu efektívnosti : zborník prednášok z 30. konferencie o spoločnom stravovaní : Starý Smokovec, Hotel Bellevue, 6.-7.12.2005 |
---|---|
Author info | kolektív |
Action | Reštrukturalizácia a intenzifikácia systémov spoločného stravovania - cesta k rastu efektívnosti . Konferencia , 30. , Starý Smokovec, Slovensko , 6.-7.12.2005 |
Issue data | Banská Bystrica : Dom techniky ZSVTS , 2005. - 90 s. |
ISBN | 80-230-0173-6 |
Document kind | miscellanea |
Language | Slovak |
Country of Edition | Slovak Republic |
systematics | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
Keywords | stravovanie spoločné * reštrukturalizácia * pohostinstvo * výživa |
Database | BOOKS |
References | (8) - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |