1. Marketing attitudes towards the functional food and implications for market segmentation
Title | Marketing attitudes towards the functional food and implications for market segmentation |
---|---|
Translation | Marketingové prístupy k funkčným potravinám a dopad na segmentáciu trhu |
Author info | Elena Horská, Kai Sparke |
Author | Horská Elena |
Co-authors | Sparke Kai |
Source document | Agricultural economics. Vol. 53, no. 8 (2007), s. 349-353. - Prague : Institute of Agricultural and Food Information, 2007. ISSN 0139-570X |
Document kind | schedule of articles from periodics |
Language | English |
Country of Edition | Czech Republic |
systematics | 339.138 - Marketing |
Keywords | potraviny * zdravie * spotrebitelia * trh potravinový * mienka verejná * segmentácia trhu |
Annotation | Skúmanie príležitostí pre ďalšiu expanziu v kategórii funkčných potravín ako vysoko inovatívnych produktov na základe segmentácie trhu zo spotrebiteľského hľadiska. Analýza spotrebiteľov a ich vzťahu k funkčným potravinám, vzťah medzi výživou a zdravím, dôvera k určitým subjektom na trhu potravín, ktoré formujú verejnú mienku (konzultanti, lekári, propagácia). Výsledkom prieskumu (v Nemecku, Poľsku, Španielsku a Veľkej Británii) je definovanie 5 trhových segmentov, ktoré nakupujú funkčné potraviny a 3 trhových segmentov, ktoré majú k funkčným potravinám negatívny postoj. |
URL | http://www.agriculturejournals.cz/publicFiles/00336.pdf |
Database | ARTICLES |
References | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Numbers | 2007: 7-12 |