1. Preprava nestálych potravín
Title | Preprava nestálych potravín |
---|---|
Author info | Emanuel Godál |
Author | Godál Emanuel |
Source document | Slovenský Výber : mesačník manažmentu obchodu. Roč. 12, č. 3 (2008), s. 24-26. - Bratislava : SON MEDIA, 2008. ISSN 1335-9266 |
Document kind | schedule of articles from periodics |
Language | Slovak |
Country of Edition | Slovak Republic |
systematics | 641/642 - Potraviny a jedlá |
Keywords | potraviny * preprava * doprava * prostriedky dopravné * normy |
Annotation | Charakteristika izotermického dopravného alebo prepravného prostriedku. Skúšanie a kontrola dopravných a prepravných prostriedkov určených na prepravu rýchlo pokaziteľných potravín. Certifikačný štítok osvedčujúci, že dopravný alebo prepravný prostriedok vyhovuje stanoveným požiadavkám. Meranie teploty pri preprave rýchlo skaziteľných potravín. Základné požiadavky na prístroje na zaznamenávanie teploty. Príslušné normy. |
Database | ARTICLES |
References | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Numbers | 2008: 1-12 + 2 príl. |