1. Postavenie senzorickej analýzy v skúšobnom laboratóriu a pri inšpekcii potravín
| Title | Postavenie senzorickej analýzy v skúšobnom laboratóriu a pri inšpekcii potravín |
|---|---|
| Translation | Position of sensory analysis in the testing laboratory and food inspection performing |
| Author info | Jozef Kalaš |
| Author | Kalaš Jozef |
| Source document | Kvalita : odborný časopis o systémoch manažérstva. Roč. 16, č. 2 (2008), s. 32-37. - Žilina : MASM, 2008. ISSN 1335-9231 |
| Document kind | schedule of articles from periodics |
| Language | Slovak |
| Country of Edition | Slovak Republic |
| systematics | 663/664 - Potravinárstvo |
| Keywords | analýzy * potraviny * normalizácia * laboratóriá skúšobné |
| Annotation | Miesto a význam senzorickej analýzy. Normalizácia v oblasti senzorickej analýzy. Akreditácia senzorických laboratórií. Senzorická spôsobilosť jedincov. |
| Database | ARTICLES |
| References | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
| Numbers | 2008: 1-4 |