1. Tuky - dôležitá zložka výživy
Title | Tuky - dôležitá zložka výživy |
---|---|
Author info | Alena Wunderová, Alica Lacková, Jarmila Hojerová |
Author | Wunderová Alena |
Co-authors | Lacková Alica EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená |
Hojerová Jarmila | |
Source document | Uplatnenie zásad racionálnej výživy v technológii mäsového priemyslu : zborník prednášok zo seminára. S. 115-122. - Trnava : Pobočka pri Mäsovom priemysle, štátnom podniku, Priemyselná, Bratislava, 1989 |
Document kind | schedule of articles from year books |
Language | Slovak |
Country of Edition | Slovak Republic |
Public work category | Scientific works in not noticed year-books from home undertakings, home year-books |
Database | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |
No. of Archival Copy | E00 01379-001, kópia plného textu |