1. Aplikácia národnej gastronómie v podniku spoločného stravovania
Title | Aplikácia národnej gastronómie v podniku spoločného stravovania : diplomová práca | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Author info | Andrea Árvayová, školiteľ: Roman Staňo | ||||||||
Author | Árvayová Andrea | ||||||||
Another authors | Staňo Roman (Školiteľ (konzultant)) EUBOBFKSC - Katedra služieb a cestovného ruchu OBF - zrušená | ||||||||
Corporation | Obchodná fakulta EU . Katedra služieb a cestovného ruchu - zrušené | ||||||||
Issue data | Bratislava, 2013. - 66 s. | ||||||||
Document kind | práce diplomové (Mgr.,Ing.) | ||||||||
Language | Slovak | ||||||||
Country of Edition | Slovak Republic | ||||||||
Database | ZÁVEREČNÉ PRÁCE | ||||||||
Call number | 870877 | ||||||||
|