1. Global transportation of foodstuffs
Title | Global transportation of foodstuffs |
---|---|
Author info | Peter Piala, Andrea Galierikova, Andrej David |
Author | Piala Peter |
Co-authors | Galieriková Andrea |
Dávid Andrej | |
Source document | Communications : scientific letters of the University of Žilina. Vol. 19, no. 2 (2017), pp. 116-119. - Žilina : University of Žilina, 2017. ISSN 1335-4205 |
Document kind | schedule of articles from periodics |
Language | English |
Country of Edition | Slovak Republic |
Keywords | doprava námorná * doprava nákladná * doprava medzinárodná * náklady produktívne * potraviny * potraviny mrazené * teplo * kontrola kvality |
Annotation | Námorná doprava patrí medzi druhy dopravy, ktoré zabezpečujú medzikontinentálnu prepravu cestujúcich a nákladu medzi kontinentmi. Nielen, že je veľmi efektívny, ale umožňuje aj prepravu veľkého množstva nákladu. Preprava nákladu s riadenou teplotou sa začala v 19. storočí prepravou mäsa. Dovtedy sa preprava tovaru pod vplyvom teploty realizovala iba medzi regiónmi. Počas prepravy nákladu kontrolovaného teplotou sa musí starať o správnu manipuláciu, chladenie, balenie a kompatibilitu. |
Database | ARTICLES |
References | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Bunches | 2017: 1-4 |