1. Spotreba a produkcia mäsa v kontexte potravinovej sebestačnosti Slovenskej republiky
Title | Spotreba a produkcia mäsa v kontexte potravinovej sebestačnosti Slovenskej republiky | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Parallel title | Consumption and Production of Meat in the Context of Food Self-sufficiency of the Slovak Republic | ||||||||
Author info | Miroslav Tóth, Alena Tóthová | ||||||||
Author | Tóth Miroslav EUBFPMKPO - Katedra podnikovohospodárska FPM | ||||||||
Co-authors | Tóthová Alena EUBFPMKPF - Katedra podnikových financií FPM | ||||||||
Source document | Ekonomika a manažment : vedecký časopis Fakulty podnikového manažmentu Ekonomickej univerzity v Bratislave. Roč. 16, č. Mimoriadne vydanie (2019), s. 27-46 online. - Bratislava : Fakulta podnikového manažmentu Ekonomickej univerzity v Bratislave, 2019. ISSN 2454-1028 | ||||||||
Výstup z projektu | KEGA 002EU-4/2019 Integrácia a systematizácia výsledkov vedeckovýskumnej činnosti v oblasti ochrany spotrebiteľa, s primárnou orientáciou na potravinovú bezpečnosť, za účelom modelovania adekvátneho spotrebiteľského správania | ||||||||
Note | KEGA 002EU-4/2019 | ||||||||
Document kind | schedule of articles from periodics | ||||||||
Language | Slovak | ||||||||
Country of Edition | Slovak Republic | ||||||||
Keywords | sebestačnosť potravinová * bezpečnosť potravinová * výroba živočíšna * mäso * mäsopriemysel * farmy * poľnohospodárstvo * Slovensko | ||||||||
Annotation | Potravinová sebestačnosť, ako ukazovateľ miery zabezpečenia výživy obyvateľstva z vlastných potravinových zdrojov krajiny. Odporúčaná výživová dávka potravín vypracovaná Úradom verejného zdravotníctva Slovenskej republiky. Teoretická potreba vybraných druhov mäsa (hovädzie, bravčové a hydinové) na zabezpečenie odporúčanej výživovej dávky na obyvateľa Slovenskej republiky na rok. Udržateľná výroba potravín a udržateľné poľnohospodárstvo. | ||||||||
Public work category | Scientific titles in home not carented magazines and other year-books | ||||||||
Database | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
No. of Archival Copy | E20 00356-006, kópia plného textu | ||||||||
References | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika | ||||||||
Numbers | 2019: Mimoriadne vydanie | ||||||||
|