1. Súčasné konzervárenské anabázy
Title | Súčasné konzervárenské anabázy |
---|---|
Author info | Eva Krajmerová |
Author | Krajmerová Eva |
Source document | Obchod : Stratégie v obchode a distribúcii. Č. 6 (1998), s. 22-23. ISSN 1335-2008 |
Document kind | schedule of articles from periodics |
Language | Slovak |
Country of Edition | Slovak Republic |
systematics | 663/664 - Potravinárstvo |
Keywords | konzervovanie potravín * balenie * obaly * potraviny * Slovensko * modernizácia zariadenia výrobného * priemysel konzervárenský * priemysel spracovateľský |
Annotation | Najväčší odberateľ plechových potravinových konzerv na Slovensku - vojsko. Problémy s modernizáciou balenia v slovenskom spracovateľskom priemysle. Rôzne spôsoby modernej konzervácie potravín : vákuové konzervovanie, balenie do ochrannej atmosféry a balenie "easy open". Ciele modernizácie konzervovania potravinárskych výrobkov. |
Database | ARTICLES |
References | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Numbers | 1998: 1-6 |