1. Prežije naše syrárstvo?
Title | Prežije naše syrárstvo? |
---|---|
Author info | Ján Blcháč |
Author | Blcháč Ján |
Source document | Slovenský výber : časopis manažmentu obchodu. Roč. 5, č. 7-8 (2001), s. 16. - Bratislava : SON MEDIA, 2001 |
Document kind | schedule of articles from periodics |
Language | Slovak |
Country of Edition | Slovak Republic |
systematics | 636/639 - Chov zvierat. Produkty domácich zvierat a zveriny. Poľovníctvo. Rybárstvo |
Keywords | mlieko * výrobky živočíšne * potravinárstvo * spotreba potravín * Slovensko |
Annotation | Slovenské syrárstvo je významnou súčasťou mliekarenstva. Štruktúra spotreby syrov v SR za rok 2000. Udržanie konkurencieschopnosti syrových výrobkov. Spotreba syrov je lepšia ako celosvetový priemer. Zapojenie slovenského syrárstva do medzinárodného obchodu. |
Database | ARTICLES |
References | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Numbers | 2001: 1-12 |