1. Green management hotelu jako nástroj ochrany destinace cestovního ruchu: případová studie
Title | Green management hotelu jako nástroj ochrany destinace cestovního ruchu: případová studie |
---|---|
Parallel title | Green Management in a Hotel As a Tool for Tourism Destination Protection: a Case Study |
Author info | Petr Scholz, Kristýna Veverková |
Author | Scholz Petr |
Co-authors | Veverková Kristýna |
Source document | XXI. mezinárodní kolokvium o regionálních vědách : sborník příspěvků : Kurdějov, 13.-15. června 2018. S. 618-624. - Brno : Masarykova univerzita, 2018 / Klímová Viktorie ; Žítek Vladimír ; Wokoun René ; Mezinárodní kolokvium o regionálních vědách. ISBN 978-80-210-8969-3 |
Document kind | schedule of articles from year books |
Language | Czech |
Country of Edition | Czech Republic |
Keywords | ruch cestovný * environmentalistika * ochrana prírody * ochrana prostredia životného * manažment environmentálny * geografia * certifikáty |
Annotation | Dopad celosvetového rastu cestovného ruchu na životné prostredie ako jedna z hlavných tém v hotelierstve. Environmentálne vedomie hotelov a angažovanosť v environmentálnych postupoch a ich snaha prispieť k zlepšeniu životného prostredia na lokálnej aj národnej úrovni. Analýza uplatňovania environmentálnych opatrení vo vybranom zahraničnom hoteli, ktorý nedisponuje žiadnym environmentálnym certifikátom, predsa ale uplatňuje niektoré prvky green managementu. Najprínosnejší prvok hotela - zavedenie biopotravín a nakupovanie certifikovaných produktov a produktov šetrných k životnému prostrediu. |
Database | ARTICLES |