1. Ako spriemyselniť potravinárstvo
Title | Ako spriemyselniť potravinárstvo |
---|---|
Author info | Daniela Rifaiová |
Author | Rifaiová Daniela |
Source document | Revue priemyslu : ľudia, manažment a hospodárstvo. Č. 8 (Aug-Sep 2019), s. 28-33. - Bratislava : SON MEDIA, 2019. ISSN 1336-9857 |
Document kind | schedule of articles from periodics |
Language | Slovak |
Country of Edition | Slovak Republic |
Keywords | potravinárstvo * potraviny * vývoj * veľtrhy * obchod zahraničný * obaly * automatizácia * Slovensko |
Annotation | Trendy v potravinárstve - alternatívne potraviny, udržateľnosť a prispôsobovanie sa potrebám zákazníka. Globálny potravinársky veľtrh Gulfood v Dubaji. Účasť slovenských potravinárov. Záporné saldo zahraničného obchodu SR v kategórii potravín. Dôležité cielenie na hodnotu technológiami. Vývoz potravinárskych surovín a ich návrat v podobe hotových výrobkov - začarovaný kruh. Rast dopytu po výrobkoch vhodných pre špecifický životný štýl. Automatizácia balenia výrobkov, modernizácia baliacich strojov. Osobitná kategória - digitalizácia servisných robotov a reštaurácií. |
Database | ARTICLES |
References | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Bunches | 2019: 12/2018-9/2019 + 1 príl. |