1. Mixture design for food packaging in a modified atmosphere
Title | Mixture design for food packaging in a modified atmosphere | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Translation | Zmiešaný dizajn na balenie potravín v modifikovanej atmosfére | ||||||||
Author info | Jan Hron, Tomáš Macák | ||||||||
Author | Hron Jan | ||||||||
Co-authors | Macák Tomáš | ||||||||
Source document | Agricultural economics. Vol. 61, no. 9 (2015), s. 393-400. - Prague : Czech academy of agricultural sciences, 2015. ISSN 0139-570X | ||||||||
Document kind | schedule of articles from periodics | ||||||||
Language | English | ||||||||
Country of Edition | Czech Republic | ||||||||
systematics | 621.798 - Balenie a obalová technika | ||||||||
Keywords | technológia výroby * technika obalová * potraviny * kvalita potravín * dizajn | ||||||||
Annotation | Inteligentné balenie potravín s cieľom predĺžiť ich trvanlivosť a kvalitu. Optimálna zmes obalu potravín. Kritériá produkcie antimikrobiálnych obalov potravín. | ||||||||
Database | ARTICLES | ||||||||
References | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika | ||||||||
Numbers | 2015: 7-12 | ||||||||
|