1. Návrh riešení pre minimalizáciu plytvania potravinami
Title | Návrh riešení pre minimalizáciu plytvania potravinami |
---|---|
Author info | Ingrid Potisková |
Author | Potisková Ingrid EUBOBFKIO - Katedra informatiky obchodných firiem OBF - zrušená |
Source document | Nové technológie a postupy vo vzdelávaní, podnikaní a obchode : zborník vedeckých statí. S. 133-138 CD-ROM. - Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM, 2016 / Červenka Peter ; Hlavatý Ivan ; Kásl Daniel ; Hečko Ivan. ISBN 978-80-225-4298-2 |
Výstup z projektu | VEGA 1/0635/14 Stav a perspektívy rozvoja trhu biopotravín, tradičných a regionálnych potravín na Slovensku |
Note | VEGA 1/0635/14 |
Document kind | schedule of articles from year books |
Language | Slovak |
Country of Edition | Slovak Republic |
systematics | 338.439 - Potravinové hospodárstvo. Ekonomika výživy |
Keywords | potraviny * spotreba potravín * odpad * využitie odpadu * svet |
Annotation | Príspevok zhromažďuje a vyhodnocuje dostupné údaje vzťahujúce sa k plytvaniu potravinami a hľadá spôsobov, ako tento trend zastaviť. Riešenie potravinového odpadu - smernice, programy, odporúčania. Ako komunikovať čerstvosť. Programy potravinových bánk, v rámci ktorých sú nadbytočné potraviny prepravované od maloobchodníkov k ľudom v núdzi alebo na iné predajné miesta (napr. diskontné predajne alebo miestne trhy), ide však o programy s malým rozsahom. |
Public work category | Scientific titles in home noticed scientific year-books (not conference) |
Database | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |
No. of Archival Copy | E16 01043-020, originál dokumentu |