1. Moderné potraviny
Title | Moderné potraviny |
---|---|
Author info | Martin Augustín |
Author | Augustín Martin |
Source document | Obchod : stratégie v obchode a distribúcii. Č. 7-8 (1999), s. 32. - Bratislava : Strategie na Slovensku, 1999. ISSN 1335-2008 |
Document kind | schedule of articles from periodics |
Language | Slovak |
Country of Edition | Slovak Republic |
systematics | 663/664 - Potravinárstvo |
Keywords | polotovary * potraviny * potraviny mrazené * konzervovanie potravín * mäso * zelenina * jedlá * skladovanie * predaj |
Annotation | Neustále sa rozširujúci sortiment polotovarov. Prvé lastovičky medzi polotovarmi v minulosti. Mäso v balíčkoch. Rozdelenie polotovarov podľa spôsobu spracovania potravín a podľa použitých surovín. Konzervované polotovary. Uskladňovanie polotovarov. Trendy moderného štýlu života prajú predaju polotovarov. |
Database | ARTICLES |
References | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Numbers | 1999: 7-12 |