1. Gastronomie, un des composants dominants de la culture nationale
:POVCHANIČ, Štefan. Gastronomie, un des composants dominants de la culture nationale. In Ianua ad linguas hominesque reserata V : actes des publications scientifiques internationales. - Noailles : Association Amitié Franco-Slovaque, 2014. ISBN 978-2-9536153-4-0, s. 142-146.