PRÍBELA, Alexander - KARKALÍKOVÁ, Marta. Problematika horknutia papriky. In Ovocie a zelenina - základná surovina pre konzervárenský priemysel : zborník prednášok z celoštátnej konferencie konanej v dňoch 26.-27.8.1980 v Nitre. - Bratislava : ES SVŠT, 1981, s. 117-127.