KRÍŽOVÁ, Slávka. Vývoj spotreby jednotlivých druhov mäsa v SR a v krajinách Európskej únie. In Ekonomika poľnohospodárstva. - Bratislava : Výskumný ústav ekonomiky poľnohospodárstva a potravinárstva, 2006. ISSN 1335-6186, 2006, roč. 6, č. 3, s. 51-58.