TUREK, Peter - NAGY, Jozef - PAŽÁKOVÁ, Jana. Zdravotná bezchybnosť potravín. In Slovenský Výber : mesačník manažmentu obchodu. - Bratislava : SON MEDIA, 2004. ISSN 1335-9266, 2004, roč. 8, č. 11, s. I-III.