HRUBÝ, Jiří. Nutrition economics - important source of information. In Agricultural economics = Zemědělská ekonomika : an international journal = mezinárodní vědecký časopis. - Praha : Ústav zemědělských a potravinářských informací, 2002. ISSN 0139-570X, 2002, roč. 48, č. 4, s. 183-188. Available on Internet: <http://www.agriculturejournals.cz/publicFiles/59206.pdf>

HRUBÝ, Jiří. Skutečný rozsah nadvýroby mléka v České republice. In Zemědělská ekonomika = Agricultural economics : mezinárodní vědecký časopis. - Prague : Institute of Agricultural and Food Information, 2000. ISSN 0139-570X, Srpen 2000, roč. 46, č. 8, s. 345-350.