HOJEROVÁ, J. - WUNDEROVÁ, A. - LACKOVÁ, Alica. Modifikované tuky pre výrobky mäsového priemyslu. In Zborník z vedeckej konferencie pri príležitosti 45. výročia založenia Katedry chémie a technológie sacharidov a potravín : Bratislava, 14.-15. júna 1989. - Bratislava : Chemickotechnologická fakulta SVŠT v Bratislave, 1989, s. 260-262.