FOLTÍNOVÁ, Ľubica. Ochrana spotrebiteľa: bezpečnosť a kvalita potravín v EÚ. In Ekonomika, financie a manažment podniku XIII : zborník vedeckých statí pri príležitosti Týždňa vedy a techniky. - Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM, 2019. ISBN 978-80-225-4656-0, s. 156-161 online. KEGA 002EU-4/2019.