Počet záznamov: 1
Somelier - radca vašej chuti
Názov Somelier - radca vašej chuti Autorské údaje Vladimír Hronský Autor Hronský Vladimír Zdrojový dokument Eurobiznis : mesačník o ekonomike a podnikaní. Roč. 5, č. 1 (2005), s. 34-35. - Bratislava : MF MEDIA, 2005. ISSN 1336-393X Druh dokumentu rozpis článkov z periodík Jazyk dokumentu slovenčina Krajina vydania Slovenská republika Systematika 331.54 - Povolanie. Profesiografia Heslá gastronómia * reštaurácie * stolovanie * profesiografia * Slovensko Anotácia Somelier - pracovník s osobitnou profesiou, ktorého hlavnou úlohou je poraduť a ponúknuť hosťovi k menu správny druh vína. Úloha someliera v reštaurácii, akú má mať kvalifikáciu. Servis a pomôcky someliera. Asociácia somelierov SR. Súťaže. Báza dát ČLÁNKY Odkazy PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Čísla 2005: 1-6
článok
Počet záznamov: 1