Počet záznamov: 1
Principles of hospitality law
Názov Principles of hospitality law Autorské údaje Michael Boella, Alan Pannett Autor Boella Michael J. Spoluautori Pannett Alan Vydavateľské údaje London : Continuum , 2003. - 401 s. Vydanie 2. ed. ISBN 0-8264-5273-6 Druh dokumentu odborné publikácie Jazyk dokumentu angličtina Krajina vydania Veľká Británia Systematika 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie Heslá pohostinstvo * zákony * legislatíva * podnikanie * podnik obchodný * hotelierstvo * zákazníci * reštaurácie * licencie * zamestnanci * zamestnávatelia * podmienky pracovné * odbory * porovnanie medzinárodné * štúdie prípadové Báza dát KNIHY Počet ex. 2, z toho voľných 1, prezenčne 1 Signatúra 821366, 909268
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info 821366 SEK Všeobecná študovňa len prezenčne 909268 SEK Sklad knižničného fondu voľný
Počet záznamov: 1