Počet záznamov: 1
Supervision in the hospitality industry
Názov Supervision in the hospitality industry Autorské údaje Raphael R. Kavanaugh, Jack D. Ninemeier Autor Kavanaugh Raphael R. Spoluautori Ninemeier Jack D. Vydavateľské údaje Lansing : Education Institute American Hotel & Lodging Association , 2001. - 383 s. Vydanie 3rd ed. Edícia Educational Institute Books ISBN 0-86612-187-0 Druh dokumentu odborné publikácie Jazyk dokumentu angličtina Krajina vydania Spojené štáty Systematika 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie Heslá pohostinstvo * hotely * reštaurácie * stravovanie spoločné * ubytovanie * manažment * plánovanie * koordinácia * riadenie * komunikácia * zručnosti * nábor pracovníkov * zdroje ľudské * miesta pracovné * výcvik * náklady práce * koučovanie * vedenie * konflikty * riadenie času Báza dát KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1, prezenčne 0 Signatúra 821264
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info 821264 SEK Sklad knižničného fondu voľný
Počet záznamov: 1