Počet záznamov: 1  

Housekeeping management

  1. Názov Housekeeping management
    Autorské údajeMargaret M. Kappa, Aleta Nitschke, Patricia B. Schappert
    Autor Kappa Margaret M.
    Spoluautori Nitschke Aleta
    Schappert Patricia B.
    Vydavateľské údajeLansing : Education Institute American Hotel & Lodging Association , 1997. - 488 s.
    Vydanie2nd ed.
    Edícia Educational Institute Books
    ISBN0-86612-156-0
    Druh dokumentuodborné publikácie
    Jazyk dokumentuangličtina
    Krajina vydaniaSpojené štáty
    Systematika 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie
    Heslá hotely * hotelierstvo * manažment * riadenie podnikové * pohostinstvo * štúdie prípadové * plánovanie * zdroje ľudské * zariadenia ubytovacie * vybavenosť pracoviska * výdavky * kontroling * bezpečnosť * čistiarne * údržba
    Báza dátKNIHY
    Počet ex.3, z toho voľných 3, prezenčne 0
    Signatúra821331-821333

    SignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    821331SEKSklad knižničného fonduvoľný
    821332SEKSklad knižničného fonduvoľný
    821333SEKSklad knižničného fonduvoľný

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.