Počet záznamov: 1
Vysledovateľnosť potravín
Názov Vysledovateľnosť potravín Autorské údaje Ladislav Janco Autor Janco Ladislav Zdrojový dokument Doprava a logistika : odborný mesačník vydavateľstva Ecopress. Roč. 3, č. 7-8 (Júl-august 2008), s. 55-57. - Bratislava : ECOPRESS, 2008. ISSN 1337-0138 Druh dokumentu rozpis článkov z periodík Jazyk dokumentu slovenčina Krajina vydania Slovenská republika Systematika 663/664 - Potravinárstvo Heslá potraviny * bezpečnosť * bezpečnosť potravinová * ochrana zdravia * spotrebitelia * dodávatelia * výrobcovia * výrobky * označovanie tovarov * legislatíva Anotácia Pojem vysledovateľnosť podľa ISO. Základné pojmy - tracking a tracing. Používanie jednotného štandardu na označovanie výrobkov - systém GS1. Poučenie z dioxínovej krízy. Bezpečnosť potravín a právne normy upravujúce bezpečnosť potravín. Hodnota vysledovateľnosti pre obchod. Proces vysledovateľnosti. Báza dát ČLÁNKY Odkazy PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Čísla 2008: 6-12
článok
Počet záznamov: 1