Počet záznamov: 1
Mystery shopping a jeho uplatnenie pri riadení ľudských zdrojov v ubytovacích a stravovacích službách
Názov Mystery shopping a jeho uplatnenie pri riadení ľudských zdrojov v ubytovacích a stravovacích službách Autorské údaje Kristína Tobolářová Autor Tobolářová Kristína EUBOBFKSC - Katedra služieb a cestovného ruchu OBF - zrušená Zdrojový dokument Merkúr 2008 : výsledky vedeckej práce mladých vedeckých pracovníkov : zborník z medzinárodnej vedeckej konferencie konanej v rámci Európskeho týždňa vedy : Bratislava, 27. november 2008. S. 387-391. - Bratislava : [Obchodná fakulta EU], 2008. ISBN 978-80-225-2770-5 Poznámky Projekt č. 2316061/07 Druh dokumentu rozpis článkov zo zborníkov Jazyk dokumentu slovenčina Krajina vydania Slovenská republika Systematika 338.46 - Služby. Terciárny sektor Heslá služby * zariadenia ubytovacie * zariadenia stravovacie * kvalita * hodnotenie pracoviska * hodnotenie pracovníkov * zamestnanci * zákazníci Anotácia Vymedzenie pojmu mystery shopping. Hodnotenie kvality poskytovaných služieb očami profesionálneho hosťa. Základné atribúty mystery shoppingového hodnotenia. Vývoj mystery shoppingu. Mystery shopping v ubytovacích a stravovacích službách. Priebeh a výstupy mystery shoppingového hodnotenia. Kategória EPC Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách Báza dát PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ Archív EPC E09 01083-049, originál dokumentu
článok
Počet záznamov: 1