Počet záznamov: 1

Brunch

Názov	Brunch
Autorské údaje	Zlatica Kramárová
Autor	Kramárová Zlatica
Zdrojový dokument	Hotelier : direct-mailový časopis pre majiteľov a riaditeľov hotelov, penziónov a reštaurácií. Roč. 4, č. zima (2010), s. 38-42. - Žilina : Direct press, 2010. ISSN 1337-0545
Druh dokumentu	rozpis článkov z periodík
Jazyk dokumentu	slovenčina
Krajina vydania	Slovenská republika
Systematika	640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie
Heslá	gastronómia * reštaurácie * hotely * stravovanie spoločné
Anotácia	Víkendový, prevažne nedeľný, brunch ako príjemný rituál, ktorého cieľom je oveľa viac, ako len zasýtiť. Brunch - kombinácia neskorých raňajok (breakfast) a skorého obeda (lunch). Kto a prečo obľubuje brunch. Brunch po slovensky. Bratislavský "brunchový" boom. Ponuka brunchu vo vybraných hoteloch.
Báza dát	ČLÁNKY
Odkazy	PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika
Čísla	2010: jar-zima

článok

Počet záznamov: 1