Počet záznamov: 1  

Bezpečnosť potravín v zariadení spoločného stravovania Koliba

  1. Názov Bezpečnosť potravín v zariadení spoločného stravovania Koliba : diplomová práca
    Autorské údajeJana Miková, školiteľ: Marta Karkalíková
    Autor Miková Jana
    Ďalší autori Karkalíková Marta (Školiteľ (konzultant)) EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF
    Korporácia Obchodná fakulta EU . Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru , (Bratislava, Slovensko)
    Vydavateľské údajeBratislava, 2011. - 64 s.
    Druh dokumentupráce diplomové (Mgr.,Ing.)
    Jazyk dokumentuslovenčina
    Krajina vydaniaSlovenská republika
    Báza dátZÁVEREČNÉ PRÁCE
    Signatúra857117

    Názov súboruVeľkosťTyp prístupu
    Plný text PDF445.2 KBz IP adresy EU po prihlásení