Počet záznamov: 1
Systémy manažérstva vzťahujúce sa na bezpečnosť a kvalitu potravín
Názov Systémy manažérstva vzťahujúce sa na bezpečnosť a kvalitu potravín Súbežný názov Management systems related to food safety and quality Autorské údaje Marta Karkalíková Autor Karkalíková Marta EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená Zdrojový dokument Vedecké state Obchodnej fakulty 2014 : zborník vedeckých statí. S. 151-160 CD-ROM. - Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM, 2014 / Drábik Peter ; Červenka Peter ; Hlavatý Ivan ; Pajtinková - Bartáková Gabriela ; Koudelka Jan. ISBN 978-80-225-3931-9 Výstup z projektu VEGA 1/0635/14 Stav a perspektívy rozvoja trhu biopotravín, tradičných a regionálnych potravín na Slovensku
Poznámky VEGA 1/0635/14 Druh dokumentu rozpis článkov zo zborníkov Jazyk dokumentu slovenčina Krajina vydania Slovenská republika Systematika 681.3:65 - Automatizované systémy riadenia Heslá potravinárstvo * kvalita potravín * bezpečnosť * bezpečnosť potravinová * systémy riadenia Anotácia Inštitucionálne zabezpečenie bezpečnosti a kvality potravín na medzinárodnej a národnej úrovni a identifikácia implementácie systémov manažérstva na bezpečnosť a kvalitu potravín. Systémy manažérstva kvality a bezpečnosti potravín majú pozitívny vplyv na výslednú kvalitu potravinárskych produktov, ako aj na budovanie pozitívneho vnímania organizácie z pohľadu spotrebiteľov. Kategória EPC Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách Báza dát PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ Archív EPC E14 01863-015, originál dokumentu
Názov súboru Veľkosť Typ prístupu Plný text PDF 384.5 KB z IP adresy SEK po prihlásení 
článok
Počet záznamov: 1