Počet záznamov: 1
Traditional and Regional Foods from the Slovak Consumer's View
Názov Traditional and Regional Foods from the Slovak Consumer's View Preklad názvu Tradičné a regionálne jedlá z pohľadu slovenského spotrebiteľa Autorské údaje Malgorzata A. Jarossová, Veronika Pazúriková Autor Jarossová Malgorzata Agnieszka EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená Spoluautori Pazúriková Veronika Zdrojový dokument Application of knowledge in process of business dynamization in Central Europe : the proceedings of the 5th international scientific conference on trade, international business and tourism : 16. - 17. october 2014, Mojmírovce, Slovak Republic. pp. 205-214 CD-ROM. - Bratislava : EKONÓM publishing, 2014 / Drábik Peter ; Krnáčová Paulína ; Kubičková Viera ; Breveníková Daniela ; Baláž Peter ; Bartáková Gabriela ; Application of knowledge in process of business dynamization in Central Europe International scientific conference. ISBN 978-80-225-3994-4 Výstup z projektu VEGA 1/0635/14 Stav a perspektívy rozvoja trhu biopotravín, tradičných a regionálnych potravín na Slovensku
Poznámky VEGA 1/0635/14. - Registrovaný: Web of Science Druh dokumentu rozpis článkov zo zborníkov Jazyk dokumentu angličtina Krajina vydania Slovenská republika Systematika 347.77 - Priemyselné, výrobné a vedecké vlastníctvo a vlastnícke vzťahy. Patentové a značkové právo Heslá jedlá * potraviny * kvalita potravín * špecializácia výroby * výroba špeciálna * správanie spotrebiteľa * vlastníctvo duševné Anotácia Identifikácia výrobkov a analýza spotrebiteľského správania pri výrobkoch označených "chránené označenie pôvodu", "zemepisné označenie" a "zaručená tradičná špecialita". Komparácia množstva registrovaných konzumných výrobkov vo V4. Zoznam registrovaných potravín na Slovensku (15) a prieskum o vedomostiach spotrebiteľa. Garancia kvality, dôvody na kupovanie a množstvo zakúpených registrovaných výrobkov slovenskými domácnosťami. Kategória EPC Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách Registrované v WOS Báza dát PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ Archív EPC E14 01723-021, originál dokumentu
Názov súboru Veľkosť Typ prístupu Plný text PDF 619.5 KB z IP adresy SEK po prihlásení 
článok
Počet záznamov: 1