Počet záznamov: 1  

Nutriční hodnocení živočišných tuků ve výživě člověka

  1. Názov Nutriční hodnocení živočišných tuků ve výživě člověka
    Preklad názvuNutritional assessment of animal fats in human nutrition
    Autorské údajeJan Hrabě, Ignác Hoza
    Autor Hrabě Jan
    Spoluautori Hoza Ignác
    Zdrojový dokument Journal of tourism, hospitality and commerce : vědecko-odborný recenzovaný časopis. Roč. 4, č. 2 (2013), s. 26-34. - Brno : Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o. Brno, 2013. ISSN 1804-3836
    PoznámkyRes. angl. Bibliogr. odkazy
    Druh dokumenturozpis článkov z periodík
    Jazyk dokumentučeština
    Krajina vydaniaČeská republika
    Systematika 338.439 - Potravinové hospodárstvo. Ekonomika výživy
    Heslá výživa * tuky * zdravie
    AnotáciaPojem tuky, ich zloženie. Živočíšne tuky a výživa človeka.
    Báza dátČLÁNKY
    OdkazyPERIODIKÁ-Súborný záznam periodika
    Zväzky2013: 1-2

    článok

    článok

Počet záznamov: 1