Počet záznamov: 1  

Mixture design for food packaging in a modified atmosphere

  1. Názov Mixture design for food packaging in a modified atmosphere
    Preklad názvuZmiešaný dizajn na balenie potravín v modifikovanej atmosfére
    Autorské údajeJan Hron, Tomáš Macák
    Autor Hron Jan
    Spoluautori Macák Tomáš
    Zdrojový dokument Agricultural economics. Vol. 61, no. 9 (2015), s. 393-400. - Prague : Czech academy of agricultural sciences, 2015. ISSN 0139-570X
    PoznámkyRes. angl., Bibliogr. odkazy
    Druh dokumenturozpis článkov z periodík
    Jazyk dokumentuangličtina
    Krajina vydaniaČeská republika
    Systematika 621.798 - Balenie a obalová technika
    Heslá technológia výroby * technika obalová * potraviny * kvalita potravín * dizajn
    AnotáciaInteligentné balenie potravín s cieľom predĺžiť ich trvanlivosť a kvalitu. Optimálna zmes obalu potravín. Kritériá produkcie antimikrobiálnych obalov potravín.
    Báza dátČLÁNKY
    OdkazyPERIODIKÁ-Súborný záznam periodika
    Zväzky2015: 7-12

    Názov súboruVeľkosťTyp prístupu
    Plný text PDF200.5 KBverejne dostupné
    článok

    článok

Počet záznamov: 1