Počet záznamov: 1
Základy hotelierstva
Názov Základy hotelierstva : Lucia Hrubalová Autorské údaje recenzenti: Marian Gúčik, Zuzana Palenčíková Autor Hrubalová Lucia Ďalší autori Gúčik Marián (Recenzent) Pálfi Andrea (Recenzent) Korporácia Univerzita Konštantína Filozofa v Nitre . Fakulta stredoeurópskych štúdií Vydavateľské údaje Nitra : Fakulta stredoeurópskych štúdií UKF v Nitre , 2015. - 110 s. + 1 CD-ROM Vydanie 1. vyd. Edícia Europica varietas , č. 42 ISBN 978-80-558-0750-8 Druh dokumentu učebnice Jazyk dokumentu slovenčina Krajina vydania Slovenská republika Systematika 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie Heslá hotelierstvo * vývoj * zariadenia ubytovacie * stravovanie spoločné * hotely * štruktúra organizačná * zamestnanci * manažment * outsourcing * riziko * marketing * segmentácia trhu * plán marketingový * väzba spätná * marketing mix * technológie informačné * technológie komunikačné * Slovensko Báza dát KNIHY Počet ex. 5, z toho voľných 4, prezenčne 1 Signatúra 890106-890110
Názov súboru Veľkosť Typ prístupu Plný text PDF 5.5 MB z IP adresy SEK po prihlásení 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info 890106 SEK Všeobecná študovňa len prezenčne 890107 SEK Sklad knižničného fondu voľný 890108 SEK Sklad knižničného fondu voľný 890109 SEK Sklad knižničného fondu voľný 890110 SEK Sklad knižničného fondu voľný
Počet záznamov: 1