Počet záznamov: 1
Hygiene for management
Názov Hygiene for management : a text for food safety courses Autorské údaje Richard A. Sprenger Autor Sprenger Richard A. Vydavateľské údaje Doncaster : Highfield , 2012. - 424 s. Vydanie 16th ed. ISBN 978-1-907751-68-4 Druh dokumentu odborné publikácie Jazyk dokumentu angličtina Krajina vydania Veľká Británia Systematika 613 - Hygiena. Starostlivosť o zdravie Heslá stravovanie spoločné * hygiena výživy * potraviny * bezpečnosť potravinová * ochrana zdravia * manažment * riadenie kvality * kontrola * kvalita potravín * legislatíva * biológia * skladovanie * sklady Báza dát KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1, prezenčne 0 Signatúra 890772
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info 890772 SEK Sklad knižničného fondu voľný
Počet záznamov: 1