Počet záznamov: 1
Nutričná kvalita netradičných cereálií
Názov Nutričná kvalita netradičných cereálií Súbežný názov Nutritional quality of non-traditional cereals Autorské údaje Magdaléna Lacko-Bartošová, Lucia Lacko-Bartošová Autor Lacko-Bartošová Magdaléna Spoluautori Lacko-Bartošová Lucia EUBFNHKIV - Katedra aplikovanej informatiky a výpočtovej techniky FNH - zrušená od 1.1.2024 Zdrojový dokument Pestovateľské technológie a ich význam pre prax : zborník zo 7. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou, Piešťany, 1. decembra 2016. S. 81-84. - Piešťany : Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum - Výskumný ústav rastlinnej výroby, 2016 ; Pestovateľské technológie a ich význam pre prax vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou / Bujnovský Radoslav ; Candráková Eva. ISBN 978-80-89417-72-8 Poznámky ITMS 26 220 220 115 Druh dokumentu rozpis článkov zo zborníkov Jazyk dokumentu slovenčina Krajina vydania Slovenská republika Systematika 631 - Poľnohospodárstvo Heslá poľnohospodárstvo * výživa * pšenica * kvalita Anotácia Vzrast záujmu konzumentov ako aj nutricionistov o plevnaté druhy cereálií ako sú pšenica jednozrnová (Triticum monococcum), pšenica dvojzrnová (Triticum dicoccon) a pšenica špaldová (Triticum spelta). Terapeutické vlastnosti uvedenej pšenice. Zhodnotenie nutričných ukazovateľov vybraných odrôd pšenice jednozrnovej, dvojzrnovej a špaldovej. Kategória EPC Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách Báza dát PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ Archív EPC E16 01099-001, kópia plného textu
článok
Počet záznamov: 1