Počet záznamov: 1
Trhový dohľad potravinárskych produktov v Slovenskej republike
Názov Trhový dohľad potravinárskych produktov v Slovenskej republike Súbežný názov Market surveillance of food products in the Slovak Republic Autorské údaje Vojtech Kollár Autor Kollár Vojtech EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená Zdrojový dokument Biopotraviny, tradičné a regionálne potraviny na Slovensku a v zahraničí : zborník vedeckých statí z medzinárodnej vedeckej konferencie : Bratislava 28. 11. 2016. S. 126-142 CD-ROM. - Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM, 2016 / Jarossová Malgorzata Agnieszka ; Hlavatý Ivan ; Weiss Elżbieta ; Kačeňák Igor ; Biopotraviny, tradičné a regionálne potraviny na Slovensku a v zahraničí Medzinárodná vedecká konferencia. ISBN 978-80-225-4300-2 Výstup z projektu VEGA 1/0635/14 Stav a perspektívy rozvoja trhu biopotravín, tradičných a regionálnych potravín na Slovensku
Poznámky VEGA 1/0635/14 Druh dokumentu rozpis článkov zo zborníkov Jazyk dokumentu slovenčina Krajina vydania Slovenská republika Systematika 338.439 - Potravinové hospodárstvo. Ekonomika výživy Heslá potraviny * výživa * dozor potravinový * bezpečnosť potravinová * spotreba potravín * kvalita potravín * priemysel potravinársky Anotácia Základné funkcie potravy ako zdroja obživy. Bezpečnosť a kvalitatívna stránka potravín pre spotrebiteľov v dnešnej dobe. Zabezpečenie uvedených vlastností potravín a legislatívny rámec podporovaný inštitúciami a organizáciami. Kategória EPC Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách Báza dát PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ Archív EPC E16 01135-008, originál dokumentu
článok
Počet záznamov: 1